К очным занятиям четвертого модуля курсов в Центре развития кадрового потенциала туристской отрасли Института дополнительного образования на этой неделе присоединились региональные команды Татарстана, Челябинской и Тверской областей.
Осенние занятия для слушателей программы профпереподготовки «Формирование взаимосвязанных региональных туристских продуктов», которая реализуется в рамках нацпроекта «Туризм и гостеприимство», стартовали в образовательной лаборатории вуза «Учебный ресторан».
Вместе с экспертами-практиками Владимиром Крыловым, Кириллом Глобовым и Зауром Гаджиевым слушатели углубляются в специфику продвижения и реализации гастрономического туризма, комплексные проекты развития туртерриторий и координацию межведомственного взаимодействия. Всего в этом году обучение в Поволжском университете проходят 14 регионов, однако, в планах вуза повысить компетенции всех 89 субъектов России к 2030 году.
Приобретенными за четыре модуля впечатлениями от обучения поделилась Елизавета Тарасова – представитель Главного управления координации развития туризма в Челябинской области.
– Обучение, бесспорно, интересное, оно грамотно составлено и разделено модульными блоками на разносторонние темы. За счет этого наша команда, которая состоит как из муниципальных сотрудников, так и из представителей бизнеса, может каждый раз увозить с собой что-то новое. Ведь полученные здесь знания направлены на понимание того, как работает вся туротрасль – это очень ценно.
Думаю, что в дальнейшем эти курсы будут иметь позитивный результат. Когда, в том числе в муниципалитетах, мы будем что-то придумывать, то вспомним, что мы сюда ездили и у нас уже есть контакты с коллегами, с которыми прошли такой мощный нетворкинг, – отметила она.
Впереди слушателей ждет не только завершение четвертого и пятого образовательных модулей, но и защита итоговых региональных турпроектов. Елизавета Тарасова рассказала, что команда Челябинской области уже выбрала тему и написала две главы под руководством кураторов – преподавателей Поволжского университета, которые мотивируют на развитие проекта.
– У вас прекрасный учебный ресторан, который хорошо оборудован, чтобы подготовить квалифицированных специалистов индустрии хорека – сферы гостеприимства отелей, ресторанов и кафе, обслуживающих туристов. Думаю, каждый из слушателей сможет найти на этих курсах для себя что-то полезное, в том числе практики, меняющие туризм в регионах России в лучшую сторону, – добавила она.
Текст: Аделина Храмова
Фото: Кира Грудина
