Волонтерское движение в сфере туризма будет запущено в Республике Татарстан в ближайшее время. Соответствующее соглашение о сотрудничестве было подписано сегодня на базе Поволжского государственного университета физической культуры, спорта и туризма.
Документ между Государственным комитетом Республики Татарстан по туризму, Ассамблеи туристских волонтеров Республики Татарстан и Спасским техникум отраслевых технологий подписали председатель Государственного комитета Республики Татарстан по туризму Сергей Иванов, директор Спасского техникума отраслевых технологий Сергей Рыжев, генеральный директор Ассамблеи туристских волонтеров Республики Татарстан Юлия Баширова.
Подписание прошло с участием первого проректора Поволжского университета физической культуры, спорта и туризма Азата Шарапова, главы Спасского муниципального района Романа Исланова.
По завершению церемонии подписания, гости ознакомились с деятельностью учебного ресторана Поволжского университета, а также побывали в Центре развития кадрового потенциала туристской отрасли вуза.
Напомним, что учебный ресторан в университете был открыт еще в прошлом году. Площадка ресторана позволяет студентам отрабатывать навыки приема заказов, обслуживания гостей и действия в непредвиденных ситуациях. Для практической работы оборудованы настоящие рабочие места: барная стойка, аппаратный комплекс R-Keeper и Iiko, станции для официантов.
Помимо сервиса, в лаборатории предусмотрены занятия по управлению рестораном. Обучающиеся отрабатывают навыки формирования меню, его загрузки в систему, создания схем рассадки, а также учатся анализировать работу каждого стола.
В лаборатории установлена аудиально-визульная система, позволяющая проводить занятия в онлайн формате, в режиме реального времени.
В Центре развития кадрового потенциала туристской отрасли гостям продемонстрировали созданные условия: мультимедийную систему, учебные залы.
